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中秋节如何蒸煮大闸蟹?你需要一台速蒸嫩烤效果的华帝蒸烤一体机
【家装行业网】 时间:2019-09-20 来源:本站整理

每年的中秋节前后,是品尝正宗大闸蟹最适当的季节。况且中秋团圆,很多家庭也免不了要将大闸蟹作为压轴菜肴送上桌,让中秋过节充满仪式感。

这个充满中国传统文化仪式感的时刻,小编建议这是入手蒸烤一体机的最佳时机,放假期间可以有足够的时间制作一些创意美食,与孩子一起共同享受创意烹饪的幸福时刻,同时也为父母制作营养丰富的菜肴,一家人其乐融融,没有什么比这个更幸福了。

既要方便快捷,又要营养美味,建议重点关注华帝的蒸烤一体机。华帝蒸烤一体机i123007以“速蒸嫩烤”的烹饪性能为特点,更是集齐了智能菜单、纯蒸、纯烤、蒸汽烘烤、解冻、发酵等多种功能为一体,能够满足普通家庭营养又美味的多种需求。整体配色是质感雅黑配搭高端橱柜,乃是天合之作,加上隐藏式触控按键,一键设定功能让操作简简单单,瞬间点亮整个厨房,摆在厨房都是一道亮丽的风景。

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产品详情:https://item.jd.com/100002880287.html

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就拿菜谱上的清蒸大闸蟹来说吧,我们来看看华帝的蒸烤一体机是如何完美的呈现蟹膏肥美的好滋味的!PS:体寒的小伙伴也需要少吃为好。

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蒸烤箱烹饪清蒸大闸蟹攻略: 食材:大闸蟹:3只、姜:1小块、洋葱:适量、生抽:适量、香油:适量、大蒜:适量、辣椒:适量。

蒸烤一体机的操作步骤:

1、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子不用解开(解开蟹会跑);

2、准备一个盘,姜和洋葱切好放在盘上

3、再放上洗好的大闸蟹

4、将做好的大闸蟹放入蒸烤箱

5、选择纯蒸功能100度蒸16分钟

6、利用蒸的时间来准备酱料

7、将蒸好的大闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

菜谱上也写的非常详细,洗净之后便可直接放入蒸烤箱里面,全程可由华帝蒸烤箱里的中央CPU温控芯片帮你控制温度以及时间,不用自己手动的去调控火候,全程监控,之前用蒸炉的时候,还的担心会不会烧锅,蒸的时候还要反复调火候,让人心烦。华帝蒸烤一体机的水箱是外置式设计的,容积达到1升的大水箱本身已经足够,如果蒸煮过程中缺水了,也不必打开箱门,中断和影响蒸煮进程,更不会让热量和蒸汽流失,真心十分方便。

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110℃穿透蒸:大闸蟹营养美味的奥秘

为什么用华帝的蒸烤一体机会比普通的蒸笼或蒸箱效果更好?原因就在于华帝具有超凡的纯蒸性能,110℃穿透蒸效果,就是呈现大闸蟹营养美味的奥秘之一。

华帝蒸烤一体机采取隐藏式蒸汽平台:双蒸汽口隐藏式设计,避免产生水垢,烹饪时立体强喷,菜肴愈加鲜美可口。优越的蒸汽技术,让蒸煮效果可以达到110℃穿透蒸的完美效果,比传统100℃高10℃,难熟食物轻松蒸透,不流失营养水分。

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华帝蒸烤一体机的控温性能更是达到专业级别。首先是高热敏控温技术,产品内腔设有5个高精度探头,实时调控腔内温度,拒绝食物半生不熟。产品更是具有密封控温技术,机身内腔双边装有内部保温棉、前侧有密封条,高效防止腔内热量流失,食物能充分受热。

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传统蒸煮大闸蟹,传统蒸锅很大的一个不足是水汽太多,大闸蟹蒸出来湿漉漉的,不但不美观,还影响蟹膏的味道。用华帝蒸烤一体机,它特别具有防冷凝水技术,能够防止水汽滴落在食物上,让大闸蟹保持干爽却又不干燥的最佳状态,可谓是色香味俱佳。

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还值得一提的是,华帝的蒸烤一体机具有内腔的照明灯光,可以随时欣赏整个烹饪过程大闸蟹的状态,以前小编用的蒸箱玻璃门太厚实,更没有照明灯,食物生熟状态难以看到。

月饼烘烤:华帝蒸汽脆烤更为出色

当然,华帝的蒸烤一体机并非蒸煮一道美味的大闸蟹那么简单,比如烘烤方面的性能,也是让人喜不自胜的。中秋佳节,你也可以尝试自己亲自动手,制作一盘莲蓉果仁月饼,制作攻略这里就不详细说明了,大家可以在百度搜索一下。

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可以建议大家采取蒸汽脆烤的模式来制作。华帝蒸烤一体机具有独特的蒸汽烤模式,在烘烤的基础上进行蒸汽加持,具有蒸汽嫩烤和蒸汽脆烤的完美效果,蒸汽嫩烤可以让食物外酥里嫩,鲜嫩多汁;蒸汽脆烤可以让食物外焦里嫩,营养美味。

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月饼的烘烤方式采取华帝的蒸汽烤模式,烹饪过程中可以适当补充一些水分,让月饼没有那么干燥,自然口感更好;而且可以让色泽更加光彩靓丽,颜值不会输给外面买来的。

总之,当你家里配备这款华帝蒸烤一体机后,可以轻松自如的烹饪各式美食,还能空出很多时间来学习美食摆盘,两全其美。更贴心的是机器还带有发酵、解冻等功能,完完全全是一机多用,既省空间,又省钱,毋庸置疑是厨房的必备神器! 


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